Menu de la Saint Sylvestre – 90,00 €

Apéritif
1/2 Bouteille de Champagne par personne
Amuses-bouches

Entrée

Terrine de foie gras de canard, confiture d’échalotes, gelée Champenoise.
ou
Six huîtres de Saint Vaast la Houge

Plat

Poêlée de Saint Jacques minutes et sa crème brûlée aux endives
ou
Côte de veau, beurre de truffe et galette de pommes de terre au Porto Bello
ou
Poulet noir e Bretagne et légumes verts, champignons et son jus de cuisson au thym citronée

Trou normand, sorbet pomme verte et Calvados

Dessert

Concorde des Turbulentes
ou
Milllefeuille aux marrons et fruits rouges

Café et mignardises

Apéritif
1/2 Bouteille de Champagne par personne
Amuses-bouches

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Fermeture exceptionnelle de l’établissement les 24 et 25 décembre 2017

BIENVENUE AUX TURBULENTES

 

Ouvert en continu de 10 h à 1h 30 du matin, Les Turbulentes est un restaurant à entrées multiples où le plaisir se décline au naturel.

Au menu : Manger bien, manger sain. Viandé, veggie ou pêcheur mais surtout passionné et plein de bon sens. Avec ou sans gluten. Détox et… textos. Mais très bientôt aussi des goûters, des brunchs, des testings goûtus et la petite épicerie. Tout un univers et des produits à découvrir.

Ce lieu hyperconnecté ouvre aussi ses portes aux histoires, aux rencontres, aux musiques : projections sur écran géant, petit marché du samedi, concours de nouvelles ou de poèmes, concerts au chapeau, lectures, ateliers, jeux et contes… Les Turbulentes sera ce que vous en ferez. Ce que nous en ferons ensemble.

Table anniversaire chapelle


MAIS QUI SONT LES TURBULENTES


Les Turbulentes, c’est une aventure féminine à géométrie variable : Jennifer, Pauline, Claudine, Ingrid, Morgan… mais aussi Jean-Louis, Xu, Paul, Mo’, Issiaka, Charly et Sofian…
En version fille ou en version garçon, les Turbulentes continuent plus que jamais à défendre le droit à l’insolence alimentaire, à la curiosité… saine !

chefs
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